Penjamah Makanan (Food Handler)

Penjamah Makanan (Food Handler)

Rp5,300,000

Categories: , ,

Description

Deskripsi:

Pelatihan “Penjamah Makanan (Food Handler)” merujuk pada SKKNI KEP. 217/MEN/VII/2009 dan SKKNI No. 618 Tahun 2016, dirancang untuk membekali peserta dengan kompetensi dalam menjaga keamanan pangan. Penjamah makanan bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan diri dan lingkungan, serta memastikan pengelolaan makanan dilakukan sesuai dengan prinsip hygiene dan sanitasi.

Pelatihan ini juga mencakup penerapan program keamanan pangan serta praktik penanganan pangan yang aman untuk mencegah risiko kontaminasi. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan kesempatan bagi peserta untuk memperoleh Sertifikat Kompetensi dari BNSP.

Tujuan:

  • Membekali peserta dengan keterampilan dalam menjaga kebersihan diri dan lingkungan kerja sesuai dengan prinsip hygiene dan sanitasi pangan.
  • Melatih peserta dalam melaksanakan program keamanan pangan sesuai standar untuk mengurangi potensi bahaya kontaminasi.
  • Meningkatkan keterampilan peserta dalam menangani makanan dengan cara yang aman guna menjaga kualitas dan kesehatan konsumen.
  • Meningkatkan dan memastikan kompetensi tenaga ahli pada posisi Penjamah Makanan (Food Handler).

Unit Kompetensi:

  • Melaksanakan kebersihan diri dan lingkungan dalam pengelolaan usaha jasa makanan berdasarkan prinsip hygiene dan sanitasi.
  • Melaksanakan program dan prosedur keamanan pangan.
  • Melaksanakan praktik penanganan pangan yang aman.

Persyaratan:

  • Pendidikan minimal SMK Tata Boga, atau
  • Telah mengikuti pelatihan higiene sanitasi/program keamanan pangan, atau
  • Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam bidang jasa usaha makanan.

Dokumen yang Diperlukan:

  • Salinan/scan KTP
  • Salinan/scan Ijazah terakhir
  • Salinan/scan Sertifikat yang relevan
  • Salinan/scan Surat pengalaman kerja/paklaring/surat keterangan kerja/surat referensi/surat tugas dari perusahaan terkait
  • Curriculum vitae
  • Pas foto 3×4 dengan latar belakang merah
  • Portfolio lain yang relevan

Harga:

  • Pelatihan Online + Penilaian Offline: Rp 5.300.000 per peserta (Minimal 1 peserta).
  • Pelatihan Offline di Yogyakarta + Penilaian Offline: Rp 6.900.000 per peserta (Minimal 2 peserta).
  • Pelatihan Offline di Jakarta/Bandung/Surabaya + Penilaian Offline: Rp 8.700.000 per peserta (Minimal 2 peserta).
  • Pelatihan Offline di Bali + Penilaian Offline: Rp 9.700.000 per peserta (Minimal 3 peserta).

 

Untuk mendapatkan harga spesial atau mengatur pelatihan in-house (pelatihan dengan banyak peserta) atau jadwal khusus meskipun hanya ada satu peserta, Anda dapat menghubungi tim Exaplan Training di (+62 812-5555-0301) .

Related products