Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan

Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan

Rp5,200,000

Categories: , ,

Description

Deskripsi:

Pelatihan “Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan” mengacu pada SKKNI No. 45 Tahun 2013, dirancang untuk memberikan pengetahuan kepada peserta mengenai pengawasan proses penanganan pangan segar. Penjamin keamanan pangan memiliki tugas untuk memastikan bahwa produk tetap aman sejak panen hingga pemajangan, yang mencakup pengawasan terhadap distribusi, penyimpanan, dan pengemasan ulang. Pelatihan ini akan membekali peserta dengan teknik-teknik pengawasan yang efektif untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan segar di seluruh rantai pasok. Selain itu, pelatihan ini juga bertujuan untuk mendukung peserta dalam memperoleh Sertifikat Kompetensi dari BNSP.

Tujuan:

  1. Membekali peserta dengan kemampuan menjaga kebersihan diri dan lingkungan kerja berdasarkan prinsip hygiene dan sanitasi pangan.
  2. Melatih peserta untuk melaksanakan program keamanan pangan sesuai dengan standar guna mengurangi potensi bahaya kontaminasi.
  3. Meningkatkan keterampilan peserta dalam menangani makanan dengan cara yang aman untuk menjaga kualitas dan kesehatan konsumen.
  4. Meningkatkan, memastikan, dan memelihara kompetensi tenaga ahli pada jabatan Penjaminan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan.

Unit Kompetensi:

  1. Melakukan Pengawasan Panen dan Pasca Panen.
  2. Melakukan Pengawasan Distribusi ke Pelanggan.
  3. Melakukan pengawasan terhadap tempat penerimaan produk dan gudang penyimpanan.
  4. Melakukan pengawasan terhadap proses pengemasan dan/atau pengemasan ulang.
  5. Melakukan Pengawasan Tempat Pemajangan.

Persyaratan:

  1. Telah mengikuti pendidikan di bidang keamanan pangan/teknologi pengolahan pangan asal tumbuhan/penanganan pasca panen/perkebunan, atau
  2. Telah mengikuti pelatihan mengenai keamanan pangan segar asal tumbuhan/keamanan pangan.
  3. Mengumpulkan dokumen-dokumen berikut:
    • Salinan KTP
    • Salinan Ijazah Terakhir
    • Salinan Sertifikat yang relevan
    • Salinan Surat Pengalaman Kerja/Paklaring/Surat Keterangan Kerja/Surat Referensi/Surat Tugas dari perusahaan terkait (jika ada)
    • Curriculum vitae
    • Pas foto 3×4 dengan latar belakang merah
    • Portfolio lain yang relevan

Harga:

  • Pelatihan Online + Penilaian Offline: Rp 5.200.000 per peserta (Minimal 1 peserta).
  • Pelatihan Offline di Yogyakarta + Penilaian Offline: Rp 6.800.000 per peserta (Minimal 2 peserta).
  • Pelatihan Offline di Jakarta/Bandung/Surabaya + Penilaian Offline: Rp 8.600.000 per peserta (Minimal 2 peserta).
  • Pelatihan Offline di Bali + Penilaian Offline: Rp 9.600.000 per peserta (Minimal 3 peserta).

 

Anda dapat menghubungi tim Exaplan Training di (+62 812-5555-0301) untuk mendapatkan harga spesial jika Anda berencana mengadakan pelatihan in-house (pelatihan dengan banyak peserta) atau jika Anda menginginkan jadwal khusus meskipun hanya ada 1 peserta.

Related products